Franse stinkkazen en biologisch eten onder de loep
Onderzoek suggereert dat consumptie van Franse stinkkazen kan leiden tot een langer leven. Tegelijkertijd is er nog veel onduidelijkheid over de gezondheidsvoordelen van biologisch voedsel.
- AD9 juni, 14:00
Franse stinkkazen blijken verrassend gezond: wormen leven tot 77 procent langer
Naar artikel →Wie Franse stinkkazen links laat liggen, kan zich beter bedenken. Roquefort-happers zouden namelijk weleens langer kunnen leven.
- Trouw9 juni, 08:00
Is biologisch eten écht gezonder voor je? We blijken vooral nog veel niet te weten
Naar artikel →
Nederlanders verspillen minder voedsel
Huishoudens verspilden in 2023 gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon, een daling van bijna 8 kilo ten opzichte van 2022. Het Voedingscentrum ziet de inspanningen van de afgelopen jaren, zoals de campagne 'Elke hap telt', terug in de cijfers.
Waternatuur gaat na decennia van herstel achteruit
De natuur in Nederlandse zoetwatergebieden laat na decennia van herstel een zorgelijke achteruitgang zien. Populaties van vissen en libellen nemen af. Dit ondanks eerdere verbeteringen die deze gebieden als lichtpuntje deden gelden.
Veel werkenden leven in armoede
Veertig procent van de mensen in armoede heeft een baan, maar kan rondkomen met stijgende lasten. Soms leefden gezinnen jarenlang van honderd euro per week. Eén op de elf woningbezitters heeft moeite met de hypotheek.
Dichter Lieke Marsman overleden
Schrijver en dichter Lieke Marsman is overleden. Zij waarschuwde op haar sterfbed voor de noodzaak van maatschappelijk verzet. Marsman werd bekend met haar bundels en essays over feminisme en de klimaatcrisis.